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鳥取市栄町

【ふるさと納税】鳥取和牛 やわらか霜降りブロック

10,000 

鳥取和牛の中の柔らかく霜降りの入ったブロックです。
タタキやローストビーフにもでき、フライパンや炭火焼、バーベキューなどでも活躍するお肉です。

 

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【ふるさと納税】鳥取和牛 やわらか霜降りブロック

10,000 
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八頭町
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■商品情報

和牛界も認める高品質の肉質

和牛のオリンピックとも言われる全国和牛能力共進会で日本一に輝いたこともある鳥取和牛。

その中でも特に柔らかく、口に入れた途端とろけ出す美しいサシの入ったブロック肉です。

特別な日にローストビーフにしたり、和牛のタタキにしたりと用途は色々。
おうち時間を鮮やかに彩ってくれることでしょう!

希少部位のブロック肉

やわらか霜降りブロックとしてお届けするのは、主にミスジやザブトンと呼ばれる部位。

ミスジは、ウデにあたる部分ですがあまり動かさない部位に位置しているため柔らかく、お店では通常特上カルビとして提供されています。
ザブトンは、別名はねしたとも言われ、こちらもミスジ同様特上カルビや特上ロースにあたります。

どちらも美しいサシが特徴で、柔らかくしっかりと脂が乗っているため、少しの量でも満足感が得られる人気の部位。

ミスジやザブトンなどの中から、熟練の職人が最も美味しい部位を見極めてお届けします!

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