鳥取県鳥取市栄町627 MARCHINGbldg.2F
【ふるさと納税】“輪”樹齢100年の花御所柿と花輪窯の器セット
34,000 円
岡崎ファームと、鳥取市河原の若き陶芸家、花輪窯とのコラボ返礼品。
樹齢100年の花御所柿と、花御所柿の木灰から生まれた釉薬の器のセットです。
自然の輪廻、八頭の恵みをご堪能ください。
申込期日:10/31
発送期日:12月上旬頃
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【ふるさと納税】“輪”樹齢100年の花御所柿と花輪窯の器セット
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■商品情報
・品名
【ふるさと納税】“輪”樹齢100年の花御所柿と花輪窯の器セット
・産地名
鳥取県
・内容量
花御所柿 L(12玉)または2L(10玉)
器×2枚(直径:約13cm)
器×2枚(直径:約13cm)
・保存方法
高温多湿を避け、直射日光の当たらない場所で保管してください。
・配送
・等級・サイズ
・備考
柿については特性上、サイズや形状、品質が不揃いになる場合があります。見た目を重視される方はお申込みをお控えください。
100年の重みが詰まった柿
樹齢100年の古木から収穫できる花御所柿です。
花御所柿は八頭町のみで栽培されている甘柿。その甘さと美味しさは日本一とも評されています。
ヘタと果実の間に隙間ができる「ヘタスキ」は花御所柿ならでは。甘さと旨みが凝縮されており味は誰もが認める逸品です。
歴史が詰まった樹木から生まれた釉薬の器
釉薬(ゆうやく・うわぐすり)は、陶磁器の表面を覆うガラス質の膜のこと。
陶磁器の素地に水や汚れが染み込むことを防ぎ、丈夫かつ、さまざまな色や質感などを表現できます。
原料は、長石などの鉱物や木を焼いてできた灰がベース。100年の歴史を重ねるこれらが焼成されることで変化し、美しい器となります。
なぜ美味しいのか
「こおげ」は八頭町内の郡家(こおげ)地域のこと。
花御所柿は他の地域では上手く育ちません。八頭町「こおげ」だからこそ大きく甘く育つのです。
ぜひこの幻の甘柿を体感してください。
認定された柿を育む自然の力
国が地域独特の農林水産物などを守るための地理的表示(GI)保護制度。
こおげ花御所柿はこれに認定されており、産品の確立した特性と地域との結び付きが見られる真正な地理的表示産品が証されています。
代々受け継がれてきた歴史ある味わいをご堪能ください。