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【ふるさと納税】鳥取和牛 希少ロース「ザブトン」ステーキ

15,000 
鳥取和牛の中でも、ザブトンは肩ロースの一部で霜降りが多く、とても柔らかいのが特徴です。
一頭の中でもわずかしか取れないため、たいへん貴重です。



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【ふるさと納税】鳥取和牛 希少ロース「ザブトン」ステーキ

15,000 
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※どの事業にふるさと納税の活用を希望するのかご選択いただけます。
八頭町
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■商品情報

日本チャンピョンの血筋を受け継ぐ鳥取和牛

鳥取和牛とは和牛オリンピックでチャンピョンになった経歴を持つ、
「気高号」の血を受け継いだブランド和牛です。

口の中で融ける上質な脂で胃にもたれにくいお肉で、
脂質の良さはとても評価されています。

コクのある旨味とあっさりとした味わいが特徴の鳥取和牛です。

鳥取和牛のザブトンをステーキで!

ザブトンは、肩ロースのあばら骨側にあるお肉で、
ロースですがサシが入る部位です。

切り分けた時に座布団のような形になることから、ザブトンと呼ばれているそうです。

焼き肉店では、特上カルビとして提供されるお店もあるのだとか。

肉厚でジューシーなとろける食感をお楽しみください♪

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